【読者体験談#34】～高校生が初めてのアルバイト！飲食業編～

始めたきっかけ

高校生の時、通学帰りに毎日のように某ショッピングモールへ行っていました！
友達といつもフードコートに溜まっているのが定番で、その日も同じようにコート内でダラダラしてました。
それでふと目の前の和食屋さんに目をやると「求人募集！」というチラシが貼ってあり、ちょうどバイトを始めようと思っていたので勢いでそのまま店内へ！
そのまま面接を受けなんと合格(^O^)／
シフトを決めすぐ働くことになりました。

1日の仕事内容

学校がある日は18時から21時まで、土日祝は朝から夜までというシフトでした。
内容は朝はヒマなので食材を切ったり、冷凍庫から食材を持ってきて補充したりなど、お昼にむけて準備をする感じです。
お客さんが入ってきたら、

席へ案内→水持ってく→呼ばれて注文を聞く→ハンディで送信→調理の手伝い→持ってく→食べ終わってレジ清算

というのが流れです。

他には食器を洗ったりゴミ捨てに行ったりなど雑用ももちろんやります(*_*;
夜は調理器具やコーヒー、ビールサーバーなど全ての機械の片付けです。
私は基本的にホール担当でしたが、そんなに従業員が多いわけではないのでキッチンの手伝いもしました。
和食、洋食に限らず、飲食店はどこもこんな感じだと思います(*^-^*)たぶん。

この仕事できつかった事

どんな仕事もそうだと思うんですけど、クレームを言われるとやっぱりキツイです(>_<)
私の場合は注文が違う、食材にちゃんと火が通ってない、髪の毛が入っている、まだ料理が届かないなどいろんな事を言われました。この和食屋さんのバイトが人生初めてだったので、お客様に怒られ慣れていなく、毎回結構なダメージを受けたのを覚えています。クレーマーがいない仕事なんてないんですけどね。お客様は神様なんていうのは本当に勘弁です( ;∀;)

あともう一個あるんですけど、ボタンを押すとお茶とかお湯が出てくる機械あるじゃないですか。
あれを掃除しようと思ったらお湯が肩にかかり、結構酷いやけどを負ってしまいました。
今でも少し跡が残っています(._.)
ケガには気をつけましょう！

この仕事で良かった事

 

飲食店で働く一番のメリットは、これしかない！そう、賄い（まかない）です(^^♪
そば、うどん、てんぷら、定食など好きな物を食べることができました。
しかも私が働いてたところはなんと賄いが無料( ﾟДﾟ)！
普通に頼めば7、800円するような物がいつも食べれて幸せでした♡
そのせいで高校時代はムチムチのデブ(笑)
今ではいい思い出です(*^^)v

あとお店の人がみんな良いひとで、ある意味お母さんやお父さんのような存在でした(*^-^*)
とても恵まれた環境だったと今では思います。
仕事って、丸一日働けば約7～8時間くらいだと思うんですけど、
その時間嫌な人と一緒に働くのって結構キツイですよね。
人間関係は大事だと思います！！

この仕事を辞めた理由

高校1年生から始めたんですが、卒業して就職することになったので退職することになりました。
約３年間くらい働いたと思います。

この仕事が向いている人

向いてる人っていうか、食費を浮かしたい人にはおすすめです(^O^)
食費って生活費の中で大部分を占めるので、それがタダだったり安いのはだいぶ生活が楽になると思います。

あとは、そのお店にもよると思うんですけど、覚えることってそう多くはないと思うんです。
料理の種類と調理の仕方とレジくらいでしょうか。コンビニとかのがよっぽど覚えることは多いと思います。
そんなに難しいことはやりたくないって方には向いてるかもしれませんね。
ただ本当に職場によると思うので、そこは楽そうな飲食店を自分で見つけてください(^^)/

この仕事に就きたい人へ一言

飲食店はガッツがあればだれでもできます！

人見知りな人はキッチンで、元気な人はホールでOK！

頑張りましょう~(*^-^*)